A União Africana, organização continental cuja presidência rotativa Angola assume em Fevereiro deste ano, prevê, no seu Programa Integrado para o Desenvolvimento da Agricultura em África, assegurar a construção dos meios necessários para garantir, nos próximos dez anos, a auto-suficiência alimentar em todo o continente.
De acordo com o programa da União Africana, produzido na Conferência de Kampala, dirigida pelo Presidente João Lourenço, e consultado pelo Jornal de Angola, os sistemas agro-alimentares de África estão a sofrer mudanças transformadoras, influenciadas por numerosos factores económicos, demográficos, ambientais, climáticos e tecnológicos.
Dadas as inúmeras transformações, sustenta a organização continental no mesmo documento, durante a próxima década, a compreensão desta dinâmica ajudará os Estados-membros interessados a moldar o panorama agro-alimentar de África, para garantir a segurança alimentar e nutricional, e impulsionar o crescimento económico.
O continente, refere a União Africana, está a urbanizar-se de forma muito rápida e, consequentemente, os hábitos de consumo alimentar estão a mudar. Em face disso, acrescenta a organização continental, os estilos de vida urbanos, que dão prioridade à eficiência do tempo, resultaram num aumento do consumo de refeições prontas a comer e de alimentos preparados fora de casa.